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Blue Dolphin è un banco espositivo per il pesce fresco che si caratterizza per il design elegante e innovativo, per la visione completa dei prodotti esposti e per la pulizia delle linee. Corpo vasca costruito in acciaio inox Aisi 316 coibentato con poliuretano espanso ad alta densità e scarichi completi di piletta. Struttura in acciaio inox Aisi 316. Fianchi laterali in acciaio inox Aisi 316 lunghezza 150 mm.
Blue Dolphin viene presentato con due tipologie di vetri: diritti in vetro temperato e diritti con mensola in vetro temperato.
La composizione si avvale dei seguenti moduli:
- modulo con serpentina a contatto/modulo con serpentina a contatto ed evaporatore (unità refrigerante da inserimento o a dislocazione remota);
- modulo con evaporatore posteriore (statico) per mitili;
- modulo neutro;
- modulo con vasca riscaldata (a secco).
Refrigerazione componibile e canalizzabile mediante tubazioni in rame e collettori a pressare.
Dimensioni moduli:
- 957 mm
- 1914 mm