Puglia Inox e Lamiform a SIGEP 2023

Sigep è l'appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all'Arte del Dolce. Da oltre 40 anni, è il punto di riferimento per le innovazioni dell'intero settore e fornisce una panoramica completa di tutte le novità del mercato: materie prime ed ingredienti, macchinari e attrezzature, ma anche arredamento, packaging e servizi.

Sigep è anche il punto di incontro per lo scambio di idee, tendenze e visioni presentate ogni anno dai più importanti esperti e opinion leader del settore.

Nelle Arene tematiche, infine, si riaccendono i riflettori su competizioni internazionali, dimostrazioni, talk show, workshop e incontri di formazione.

5 business communities interconnesse tra loro.

In concomitanza con Sigep 2023 ci sarà il 7° SALONE INTERNAZIONALE DELLE TECNOLOGIE E PRODOTTI PER LA PANIFICAZIONE, PASTICCERIA E DOLCIARIO.

AB Tech Expo è una manifestazione completa ed internazionale in grado di coinvolgere tutti i processi della filiera, dallo stoccaggio del prodotto alla preparazione delle ricette, dall’impasto alla lavorazione, fino a lievitazione, cottura, raffreddamento, taglio e imballaggio finale, compresi naturalmente tutti i servizi che seguono la qualità del processo.

L’intera filiera si ritrova per fare business e scoprire gli ultimi trend nella produzione e nel consumo. Dopo il successo dell’edizione 2020, l’Arte Bianca torna a riunirsi a Rimini, dal comparto artigianale a quello industriale, in una rassegna unica e straordinaria per varietà di tecnologia abbinata a prodotti, ingredienti e format di locali.

La 7° edizione di AB Tech Expo si svolge in contemporanea con SIGEP – The Dolce World Expo, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè.